「ブログタイトルなんて飾りです。偉い人にはそれがわからないのです。」 (シャア風に)羽根付きか?
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(シャア風に)羽根付きか?

こんばんわ、NORIXです。

温泉からの帰りに、スーパーに立ち寄って餃子を購入してきました。



自分で羽根付き餃子を作って見ようと思ってチャレンジしてみたのですが、大失敗しました・・・(--;)
焼き方は別として、水分量や片栗粉の量を間違えたらしく・・・。

(O保方さん風に)コツさえ分かれば・・・。

しかし、餃子の焼き方でも色々あるようです。先に焼いて、水を入れて蒸し焼きにする方法、蒸して後で油を入れて焼く方法など様々だったり・・・。

お店に食べに行ったら焼き方一つでも様々だと思った事があります。

自分でやるのは難しいですが・・・(-_-;)
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幼き頃に両親と東京(城南4区)から徳島に来て二十数年。しかし、未だに徳島の言葉になれず、時々言葉の意味が分らず困っていたりします。

身長:173cm
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言語:日本語(標準語、関西弁に近い阿波弁)
   英語を少々
特技:料理

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